Ανοίξτε σήμερα μέχρι 22:00
15 rue de Bassano
75016 Paris
09 81 76 76 10
Κάντε κράτηση τραπεζιού

Pleine Terre

Bistronomy | Paris

Το εστιατόριο Pleine Terre βρίσκεται στην περιοχή Chaillot, λίγα βήματα από τη λεωφόρο Champs-Elysées. Μια διακριτική διεύθυνση μακριά από τα πλήθη.



Πάρτε μαζί για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή

Παραγγελίες και πληροφορίες στο 09 81 76 76 10 ή 06 78 51 78 80


Επηρεασμένος από τη γαλλική γαστρονομία των μεγαλύτερων σεφ με αστέρι, ο σεφ Jimmy Desrivieres και η ομάδα του συνδυάζουν κομψά την παραδοσιακή γαλλική κουζίνα, μπαχαρικά και γεύσεις. Ο σεφ Jimmy Desrivières έχει εργαστεί σε πολυτελή καταστήματα στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή, στο Georges Blanc ***, στο Jules Verne * με τον Alain Reix, με την Hélène Darroze ** και στο ξενοδοχείο Meurice **.

Καλλιεργεί γαλλική κουζίνα και φρέσκα προϊόντα, η φύση είναι μια ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης. Η εις βάθος γνώση των παραγωγών, των ψαράδων και των κτηνοτρόφων της επιτρέπει με μοναδικό τρόπο να δημιουργήσει την κουζίνα της που εκτιμά τη δέσμευσή της μέσω εποχιακών προϊόντων από βιώσιμη γεωργία.

Σχετικά με :

Ο βοηθός σεφ Clément Van Peborgh ξεκίνησε στην ηλικία των 16 ετών μαζί με τον σεφ με αστέρι Michelin Michael Féval. Στη συνέχεια, προσχώρησε στις κουζίνες του George V για να ολοκληρώσει τη μαθητεία του. Συνεχίζει την καριέρα του στο Μονακό ή Εκεί γνωρίζει τον σεφ Jimmy Desrivières με τον οποίο έχει εργαστεί σε στενή συνεργασία εδώ και 10 χρόνια.

Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Jeremy De-Cruz είχε την ευκαιρία να μεγαλώσει στην ύπαιθρο όπου φρέσκα και αυθεντικά προϊόντα είναι λεγεώνα. Η αναζήτηση για γεύσεις, συσχετισμούς και υφές βρίσκεται στις δημιουργίες του.

Το εστιατόριο Pleine Terre αποτελείται από πολλούς χώρους:

  • Το δωμάτιο του εστιατορίου : Κομψό και άνετο, είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε μια ποιοτική στιγμή με απόλυτη ιδιωτικότητα.
  • Το ιδιωτικό σαλόνι : Κρατήσεις για έως 12 άτομα. Δυνατότητα δημιουργίας εξατομικευμένου μενού σύμφωνα με τις επιθυμίες και τις δίαιτές σας. Διοργάνωση όλων των ειδών εκδηλώσεων.
  • Η κάβα : Στεγάζει μια επιλογή από υπέροχα γαλλικά κρασιά, κρασιά και σαμπάνιες, καθώς και μια αποκλειστική επιλογή ρούμι για ιδιωτικές γεύσεις.
  • Ανακαλύψτε το μενού μας